鱼香腰花煲饭

《鱼香腰花煲饭》是一道中国根铁身鲁述啊头将能民间传统家庭美食，由腰花烹饪而成。

　绝富片践有副分　菜系及功效:川菜菜谱

　　鱼香腰花煲饭原料:大米250克，猪腰250克，泡辣椒1个，植物油、酱油、料酒、白糖、郫县辣酱、葱花、姜末精盐、水淀粉、高汤各适量。

　　鱼香腰花煲饭的做法:

　　提1)将大米淘洗干净;猪腰去除腰来自臊洗净，剞花刀切成片，360百科焯水后捞出沥干;泡辣椒切成丝，郫县辣酱剁碎。

脱足宜应集补小行协望球　　2)炒锅注油烧热，先放入辣酱、泡辣椒炒出红油，再放入葱、姜、料酒、白糖、高氢小汤、精盐和少许高汤烧沸，淋入水介况春造缩殖意便创妈淀粉勾芡，推匀成味汁。

　　3)煲内放入大米和适量清水烧沸，用小火焖15分钟，再放入腰花摊平程转积较，加盖焖约10分钟，浇味械门头朝汁，拌匀即可。