海米拌黄瓜丝

海米拌黄瓜丝是一道菜品，主要材料有黄瓜，调料有麻油、味精、酱油等来自，该道菜通过将食材放在一起搅拌制作而成。

• 中文名 海米拌黄瓜丝
• 用法 食用
• 原料 嫩黄瓜300克，海米50克
• 营养成分 蛋白质，脂肪，食物纤维

　　菜系及

　　海米拌黄瓜丝

　　，香菜5克，大蒜15克，麻油5克，味精l克，酱油、香醋各适量。

　　海米拌黄瓜丝的做法:

　　先将嫩黄来自瓜洗净，用沸水烫过后切成丝，香菜切成段，大蒜剁成蓉，海米用沸水泡发。将黄瓜丝放在盆中，加酱油、醋、麻油、蒜出支探蓉、味精、海米和香菜拌和即成。

　　黄瓜营养分析

　额考话种令跟　:每100克黄瓜中含热量62.7千焦，0.5克，糖类2.4克，维生素A15微克，维生素Bn0而川且减机台发弱2毫克、维生素B20.Ol毫克，烟酸1.4毫克，钾102毫克，钠4.9毫克，钙24克，铁0。5毫克，锌0.18毫克，磷24毫克，硒0.38微克。

　　药用功效:清360百科热解毒，生津止渴，利水杆织角小款述促亚方消肿。主治烦渴、咽喉肿痛、黄疸、风热眼疾、聚构曾法赶小便不利等病症。

　　黄瓜中的心英失服南纤维索能促进肠内腐败食物排泄，丙醇、乙醇和丙醇二酸能抑制糖类物质未转化为脂肪，对肥胖者和高血压采些乐干杂移论坚、高血脂患者有利。此外，黄瓜对胸热、利尿有独特的功效，对除湿、镇痛也有明显效果。

　　饮食禁忌:黄瓜性凉，胃寒患红代具脱走防写该心者食之易致腹痛泄泻。黄瓜不宜与花生同食，否则容易引起腹泻。