多香卤鸡翅

多香卤鸡翅是来自由鸡翅为主要食材做成的一道菜品，属于360百科家常菜。

• 中文名称 多香卤鸡翅
• 主要食材 鸡翅，香辣酱
• 分类 家常菜
• 口味 咸鲜味

所需食材

　　鸡翅20只香义接背线沿口烈打辣酱50克、五香料5克、十三香25克、鸡来自精5克、料酒25克、花椒10克、辣椒15克、红卤水3000克、精炼油30克、香360百科菜末10克、

制作方法

　　鸡翅治净-->氽水顾与仅刚呀巴头待用-->炒香调料-->加入卤水-->熬香捞渣-->放入鸡翅-->小火卤熟-->捞起冷却-->入盘成菜

　　1.将鸡翅治净，去残毛、翅尖等，洗净沥干，然地优段目生飞速没纪适入开冰中氽水，捞起待用。

　厂全写苗困送素呢束　2.净锅放火上，加入去跟阶具无夜足问油烧五成热时，先将香辣酱炒香，再将各种调料炒香高工能题印土上色，加入红卤水，大火烧开，打去浮末，捞起渣，入鸡翅，的马营小火卤熟，捞起沥干，冷却后入盘，浇原汁，撒香菜有讲刘月际十宗总响即可。

　　操作关键:

　陆　鸡翅必须治理干净，氽水衣外集要透。用小火卤制，时间不要长。切块浇汁要均匀。

菜品特色

　　色泽褐黄，细嫩醇厚，软糯多味，辣香诱人。