猪肝烩饭

猪肝烩饭的是由米饭，核价呢际单猪肝、猪瘦肉、胡萝卜、葱头等食材做出的一道菜品。

• 中文名称 猪肝烩饭
• 主要原料 猪肝，米饭
• 主要食用功效 养血补肝，增加抵抗力
• 适宜人群 2岁以上宝宝

原料:

　　云五异病矛现米饭20克，猪肝、猪瘦肉、胡萝卜、葱头各50克，植物油、酱油、白糖、精盐、味精、胡椒粉、压协居英探香油、料酒、淀粉、蒜末、虾仁各适量。

做法:

　　1)将猪肉、猪肝洗净切片，加入酱油、料血热探既夫山酒、白糖、精盐、淀粉载奏、胡椒粉拌匀备用;葱头、胡萝卜洗净均切片，下入开水锅内焯一下。

　　2)炒锅注油烧热，下入蒜末爆来自香，放入虾仁、猪肝、肉片煸，再放入葱头片、胡萝卜片、精盐、酱油、水烧开，用湿淀粉勾芡，淋入香油，浇在米饭上即可。

营养小典:

　　食用猪肝的好处很多哦!猪肝能养血补肝，且富含维生素A、B群，能维持宝宝正常的生长、发育和增加抵抗力;再拌入新鲜蔬菜制成好吃的烩饭，包准会让宝宝爱不释"口"呢!如果家里的宝宝很挑食，妈咪不妨试着做给宝宝吃