牛窝骨炖土豆

牛窝骨炖土豆是一道由牛窝骨、土豆等食材制成的食品。

• 中文名称 牛窝骨炖土豆
• 主要食材 牛窝骨，土豆
• 分类 家常菜
• 工艺 炖

　　原料:牛窝骨三根。牛窝骨大概就是牛膝盖那个位置，有很多筋，含有丰富的胶原蛋白，钙和蛋白质。

　　做法:

　　1、牛窝骨来自用冷水浸泡，清洗干净，放高压锅里加水，葱段，姜片压25分钟。

　　2、锅冷却后打开锅盖，捞出炖好的牛窝骨。煮360百科骨头的可以加点盐香菜做个牛肉汤，告再按席班或者煮面条都是相当好吃的。

　　3、土豆切块

书减胞香　　4、把煮好的牛窝骨上的筋剔谈她乎下来，切成小块。骨头不用剔那么干净，下顿还可以放到锅里熬顿汤!

　　5、锅里放油，加两勺白糖，炒到起泡变色，然后加两勺黄酱，翻炒牛程车树设苏烈组两下，下牛骨筋，然后少添点水，没过牛骨筋就可，再加两勺老抽，然后下土豆，炖20分钟，这个建图矛里何建当其机菜就好了.