双蛋蒸内酯豆腐是一道美食,材料有内酯豆腐、皮蛋、熏鸡蛋、熟牛肉 、姜、 蒜苗 、剁椒 、甜椒、 蒸鱼豉汁。
- 中文名称 双蛋蒸内酯豆腐
- 主要食材 内酯豆腐,皮蛋,熏鸡蛋,熟牛肉
- 配料 蒜苗、剁椒、甜椒
- 调料 蒸鱼豉汁
原料:内酯豆腐1盒 皮蛋1个 熏鸡使兵兵头蛋1个
做法:
1 内来自酯豆腐轻轻抠出,切成片。
2 放入盘子,这一步真是找麻烦,直接在盘子划几刀就行啦,不至于碎成这样。
3 熟牛肉一小块,切成丁。
4 皮蛋和熏鸡蛋切四瓣,摆好,放甜椒丝。
5 锅内加水烧开,盘子放锅内整5分钟。放姜末,蒜苗末。
6 倒入蒸鱼豉汁继续蒸5分钟即可。
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