姜葱焖石斑鱼鸡

姜葱焖石斑鱼鸡是一道以鱼、鸡为主料的菜品。

• 中文名称 姜葱焖石斑鱼鸡
• 主要食材 鱼鸡一块，姜葱，红尖椒，盐、生粉，料酒，鸡精
• 难度 普通
• 工艺 煎、焖

　　做法:

　　1、将鱼鸡切块，用盐抓匀，再下点生粉，拌匀腌制饭系够普谓模则期兵一下，准备好姜葱红椒。

　　2、起油锅，猛火将鱼煎孙双南促轮滑补数伟燃检至两面金黄。

　　3、蘸入料酒，下姜葱红椒，清水将鱼氢第点果六满北类焖一两分钟，起锅前下点鸡精调味就好了。

　　4、上菜了