纹丝豆腐汤

纹丝豆腐汤，是一道家常菜，制作原料主要有豆腐，水发香菇，净笋，丝瓜，番茄。

• 中文名 纹丝豆腐汤
• 菜系 家常菜谱
• 原料 豆腐等
• 辅料 精盐3克，味精2克，熟花生油5克

简介

　　菜系及功效：家常菜谱

　　纹丝豆腐来自汤原料：豆腐5块(约300克)，水发香菇25克，净笋25克，丝瓜50克，番茄1个，精盐3巴拉家协专受文责代神陆克，味精2克，熟花生油5克，香油5克，胡椒粉少许，鲜汤750克。

　　纹丝豆腐汤的做法：

　　1．将豆腐表面的硬皮去掉，切成细丝。香菇和笋洗净后也切成细丝。丝瓜去皮、去瓤，洗净，红色番茄去皮、去籽，均切成丝，用清水浸泡。

　　2．将汤锅置旺火上，加入鲜汤、精盐烧开，然后放入豆腐丝、香菇丝、笋丝、丝瓜丝、番茄丝。再烧开后，加入味精、花生油，应变项章守伯被吃起锅撒上胡椒粉，淋入香油360百科，盛入大汤碗内即成。

留　　纹丝豆腐汤特点：色彩美观，软嫩鲜香。