椒盐萝卜条

椒盐萝卜条是一道由白萝卜、青椒等食材制成的食品。

• 中文名 椒盐萝卜条
• 主要食材 白萝卜
• 分类 家常菜谱
• 辅料 青椒

　　椒盐萝卜条原料:白萝卜1根，青椒、红椒各1个，蛋清、蒜蓉、脆炸粉、食盐、椒盐各适量，花生油250克。

　　椒盐萝卜条做法:

　　1)将萝卜洗净切条，加食盐拌匀腌5分钟，挂匀蛋清，拍上脆炸粉;青、红椒去籽，切粒。

　　2)起油锅烧至六成油温，放人萝卜丝浸炸至微黄，捞起沥干油分。

　　3)起锅爆香青红椒粒、蒜蓉盐充分混合，撒在萝卜条面上即可。

　　椒盐萝卜条特点:咸鲜酥脆。