酸奶胡萝卜汤

酸奶胡萝卜汤是一道美食，制作原料主要有胡萝卜、洋葱、酸奶、姜汁。

• 中文名 酸奶胡萝卜汤
• 主要原料 胡萝卜 ，洋葱 
• 调    料 盐少许 橄榄油2大匙
• 做    法 洋葱切块备用

用料

　　胡萝卜 450g

　　洋葱 1个

　　酸奶 240ml

　　姜汁 2大匙

配料

　　橄榄油2大匙

　　盐 少许

　　黑胡椒粉 少许

　　水 1200ml

做法

　　①洋葱切块备用

　　②把胡萝卜切片，放入果汁机里搅碎

　来自　③在汤锅中放入1200ml的水煮沸

　　④在平底锅中放入橄榄油，中火热锅、，再放入洋葱丁以及姜汁一起炒，直到洋葱变软。

　　⑤再放入绞碎的胡萝卜煮一分钟，然后倒入汤锅中，转大火煮到沸腾后，再转小火煮到胡萝卜变软，再加入盐以及黑胡椒粉调味；

　　⑥食用时，加入酸奶拌匀即可。