酸奶猪肉烩饭

酸奶猪肉烩造饭是一道以瘦猪肉为主要食材制作的美村河况身技顾食。

• 中文名 酸奶猪肉烩饭
• 主要原料 瘦猪肉，香菇片 
• 调    料 黑胡椒粉 
• 做    法 猪肉切块，小番茄切半备用

基本简介

　　【用料】

酸奶猪肉烩饭

　　白饭 6人份

　　300g

　　150g

　　小番茄 240g

　　洋葱末 480g

　　香菜末 2大穿行讲巴蒸波印盟百班匙

　　酸奶 360ml

　　鸡汤罐头 2罐

　　橄榄油 4大匙

　　生粉 1大匙

　　面粉 120g

　　【做法】

　　①猪肉切块，小番茄卫接随并紧抗切半备用

　　②将猪肉用面来自粉、盐以及黑胡椒分腌渍备用

　　③锅中倒入2大匙橄榄油，以中火加热，再把猪肉分批放入，剪成金黄色即可起锅，将油沥干;

　　④加入2大匙橄榄油，以中火加热，放入洋葱末拌炒后，转小火焖煮2分钟，再加入香菇片煮3分钟，然后加入鸡汤，调大火煮到沸腾，再将煎过的猪肉以及香菜末、小番茄加入，江境提吸费以小火煮10分钟即可。

　　⑤生粉用少许冷水调匀，再加入酸奶搅拌均匀，与上一步做法的材料混合，配上白饭食用即可。