牛肉砂锅是一道美味的菜肴。味道鲜美可口,深受众人喜爱。
- 中文名 牛肉砂锅
- 材料 牛肉
- 分类 家常菜
- 味道 鲜香
菜品特色
烹饪简单
营养价值
与苦营养丰富
做法
牛肉砂锅原料:牛里脊肉1000克,净青来自笋条200克,葱段、姜块(拍破)、精盐、味精、花椒、胡椒粉、料酒、白糖、酱油、花生油各适量,
牛肉砂锅的做法:将牛肉洗净,剁成4厘米见方路良次的块,放入锅内,加精约拿双宁检盐、料酒、葱段、姜块、胡椒粉、清水烧开,将牛肉煮熟透(汤留用)捞出沥干水分,将花淑、白糖、酱油拌匀,放入油锅内炸至发红,捞入砂锅中360百科添牛肉汤,加味精调好口味,放入青笋条焖熟即可。牛肉砂锅功效:健脾开胃,补充营养。
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