原味菠萝饭是一道以菠萝、糯米、葡萄干、枸杞为主要原料制成的美食。
材料:菠萝1只,糯米、葡萄干各适量,枸杞子少许
调料:糖
来自做法:
1、提前皇跟庆调一夜将糯米泡起来
2、提前1小时,将葡萄干与枸杞子用温水泡发
360百科 3、将菠萝拦腰稍稍者斜切成半
4、将菠李苗萝肉挖出,切成与葡萄干同等接持组程大小的粒
5、将糯米与菠萝粒、葡萄干、枸杞子、糖混合,放入菠萝盅中
6、蒸锅放足量的水,上火,烧开后,放入菠萝盅,保持大火,蒸40-50分钟,原盅上桌即可
提示:
1、如果能先棉仅展位使连参务六操全切菠萝,用菠萝水泡糯更好
2、斜切菠萝剖面较大,便于挖肉,不斜也行
3、菠萝蒸后,酸度会增加,所以不要相信之前的图延甜度,还是要少加一些糖调味
4、泡过的米想当脆弱,算是拌的时候要小心,不要拌得太碎了
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