煎鱼寿司

• 中文名 煎鱼寿司
• 拼音 jiān yú shòu sī 
• 菜系及功效 特色面点
• 原料 新鲜鳕鱼肉等

基本简介

来自　　菜系及功效:特色面点

　　煎360百科鱼寿司原料:新鲜鳕鱼肉150克，寿司饭300克，紫菜4片，葱末、白酱油、山葵粉、植物油各适量。

　　煎鱼寿司的做法:

　　(1)将鱼肉切成适中的条，蘸匀白酱油腌30分钟。

　　(2)平其手总验底锅注油烧热，放入鱼条，两面煎至金黄，取出后用纸巾吸去油。

　　(3)将紫菜铺在小竹帘上，摊上寿司饭，再放煎鱼条、葱末，卷成卷，摆在盘中即成。