鱼肉馄饨

鱼肉馄饨是面粉600克，青鱼肉600克，麻油面粉600克，青鱼肉600克，麻油25克等制作的小吃。

• 中文名 鱼肉馄饨
• 主要食材 面粉600克，青鱼肉600克，
• 菜系及功效 特色面点
• 鱼肉馄饨辅料 葱，姜，料酒

　　菜系及功效:特色面点

　　鱼肉馄饨原料:面粉600克，青鱼肉600克，麻油面粉600克，青鱼肉60职听被领失汽主冲现侵0克，麻油25克。

　　25克。

　　鱼肉馄饨辅料:来自葱15克，姜3克，精盐8克，料酒6克，鸡汤300克，备用。

　　鱼肉馄饨的做法:

　　360百科(1)将青鱼肉剁福静医跑袁粒牛成茸;葱、姜去皮真集示罗儿，洗净，切成末，

　　(2)将青鱼肉茸放入盆内，加入葱末、姜末、料酒、精盐、麻油和少许水，用筷子朝一个方向搅成糊状，做成馅料。

　　(3)将面粉放入盆内，加入少许精盐，复席担补到陆输条矛搞倒入适量水，和成面团，用花手揉到面团光润时，盖上湿布饧约20分钟，饧好后的面团用擀面杖擀成厚肥罗径冷薄均匀的薄片，厚约0.1厘米，切成边长约10厘米的三角形或底边约10厘米的梯形，即为馄饨皮，将馅料包入馄饨皮中，制成馄饨生坯。