蛋丝寿司

蛋丝寿司是一道美食，主要制作材料有紫菜、肉松、菠菜等。

• 中文名称 蛋丝寿司
• 主要食材 鸡蛋
• 口味 鲜美可口
• 辅料 紫菜、肉松、菠菜

菜系功效

特色面点

　　蛋丝寿司原料：鸡蛋3个，米饭．500克，紫菜、肉松、菠菜、胡萝卜、植物油、白糖、白醋、精盐各适量。

做法

　　(1)将米饭加白糖、白醋拌匀备用；鸡蛋来自磕入碗内加精盐打散，下入热油锅内煎成蛋饼360百科，切成丝；菠菜择洗干净，下入开水锅内烫熟，捞出挤干水分切段；胡萝卜洗净切条，下入开水锅内煮熟。

蛋丝寿司

　　(2)灯磁掉灯着局握将紫菜铺在竹帘上，放入适量米饭、肉松、蛋苗双著失饼丝、胡萝卜、条卷，卷紧竹帘制成紫菜卷，切成小块即可食用。