香芒素虾酥皮沙拉

香芒素虾酥来自皮沙拉是一道由芒果、斑节素虾、素腊肠、豆腐衣、圣女果等食材制成的食品。

菜系及功效

　　　　糕点小吃

食来自材

　　　　芒果、斑节素虾、素腊肠、豆腐衣、圣女果

调料

　　　　酸奶

做法

　　1． 芒来自果洗干净刨皮，一半切成方粒，另一半切成片待用。
　　2． 斑节素虾洗干净改刀成片，放入素高汤中略微煮一下，让它基本入味待用。
　　3． 素腊肠一根，用油炸成金黄色，冷却后切斜切半待用。
　　4． 圣女果洗干净切成方粒待用。
　　5． 豆腐衣用剪刀剪成“日”字块，入油锅中微炸片刻待用。
　　6． 取一只碗，放入芒身任封树套金果片、斑节素虾片、素腊肠片，调味盐、蘑菇精、酸奶拌匀。
　　7． 方盘中放入一片油炸过的豆360百科腐衣片，然后放芒果素虾沙拉静们杀检银燃命业良，再放一片豆腐衣片，放芒果素虾沙拉，顶上再再放一片豆腐衣片。最后用蕃茜（荷兰芹）、圣女果粒、芒果粒点缀即可。