核桃淮杞蚕蛹汤,是一道滋补菜品,制作原料主来自要有蚕蛹、鸡肉等。
- 中文名称 核桃淮杞蚕蛹汤
- 主要食材 蚕蛹50克,鸡肉100克,淮山12克,核桃仁50克
- 菜系及功能 补血食谱
- 功效 补血养肾,通经润脉
- 辅料 杞子8克,蜜枣3枚
取核桃淮杞蚕蛹汤的做法:
①蚕蛹洗净沥干水,慢火炒香(闻香则可)。鸡肉洗净切成中块。
②核算否看脚获缺使延观桃仁用慢火炒,待炒优打掉室至有香味则可;淮山、杞子用温水浸透,淘洗干净。
③将用料放进炖盅,加沸水适量,把炖盅盖上,隔水炖之。
④待锅内水开后,先用中火炖60分降象渐钟,然后再用小火炖120愿尽失井称又当分钟即可。
⑤将药渣捞来自出(药渣亦可食用),放进少许熟油、食盐和味精调味,即善成。
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