金针菜木耳黄精汤

菜系及功效:食谱

金针菜质木耳黄精汤

原料:金针菜60克，木耳40克，黄精30克。

金针菜木耳黄精汤的做法:

将金针菜60克，木耳40克用水洗净入锅，加水800毫升，再入来自黄精30克，蜂蜜15克，煎煮30分钟，取汁备用。

• 中文名称 金针菜木耳黄精汤
• 菜系及功效 食谱
• 原料 金针菜60克
• 用法 一日一剂，分两次饮用
• 主治 痔疮出血、衄血、吐血、大肠出血

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　　金针菜营养分析

　　营养成分:每续载置100克金针菜中，含水分60.8克，蛋白质20。4克，脂肪1来自.8克，碳水化合物26.8克，粗纤维7.9克，灰分4克，钾610毫克游县影定稳格石规得扩，钙30l毫克，钠59.2毫克，磷216毫克，镁85毫克，铁8.1毫克，锰1.2l毫克，锌3.99毫克，铜0.37毫克，硒4.小建半欢22微克，胡萝卜素l。84毫克，硫胺素O.05毫克，核黄素O.02毫克，抗坏血酸lO毫克，尼克酸0.5毫克

　　药用功效:清热凉360百科血、止血、利尿消肿、安神、明目。主治心悸、情志不舒、失眠、水肿黄疸、痔疮出血、衄血、然路镇战无吐血、缺乳、耳鸣。

　　饮架抗食禁忌:新鲜金针菜含秋水仙碱，炒煮时间短会引起恶心、呕吐等胃肠道中毒反应(成人一次吃50~100克未经处理的鲜金整器落若刻述石针莱便可中毒)。晒干真特例速议解后的黄花菜无毒，则可放心食用，但每次食量不宜过多。金针菜含粗纤维较多，肠胃病患者应少食、慎食。