红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质来自、维生素B、维生素D、维360百科生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量名止完验武神随种元素铁、锌、硒、锰以及抗算问父速低血脂、心脏病和脑脉软化等腺嘌呤衍生物等。红菇所含的蛋白质，有25%左右是溶于水中的，有50%左右是可握权早河等力别眼乎以被人消化吸收的，只有25%左右业杀展林齐缩不能被人体吸收。
- 中文名称 红菇枣香煲排骨
- 主要食材 排骨
- 分类 家常菜
- 配料 红菇、红枣、葱段
制作材料
主来自料
排骨
配料
红菇、红枣和酒怀苗、葱段
调料
盐
制作方法
1.排骨剁成块入清水中焯过，然后胞接投滑越派洗净
2.红菇泡水涨发，洗干净所带的泥沙
3.把排骨、红菇360百科、红枣和葱段一起放入砂锅中，加入足量的水，然后上火用大火烧开，再转用小火来煲
4.在煲的过程中要息望概讨项半才元括言随时去除浮沫，尽量不要中途加水。等到汤汁香浓，排骨软烂的时候加入盐，撒上葱段即可
菜肴特色
汤汁清甜可口，含着一股天然的鲜香。
主料介绍
基本帝围请些陈信息
别名:血红菇、美丽红菇新虽息帮龙古、朱月午、红椎菌、红茹、鳞盖红菇热量:200大卡(100克) 分类:菌藻、菌类 大红菇菌盖宽6到16厘米，扁半球形，后平展而中部下凹，湿时来自粘，干燥后深苋菜红色、鲜或暗紫红色。菌肉白色，味道柔和。真红菇菌盖宽5到12厘米，初扁球形后平360百科展中部下凹，不粘，大红带紫。菌肉白色，味道柔和，无特殊气味
营养价值
同时它含有多糖类抗癌物质，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移，对治疗疗急性脊髓需刚进却府视神经症也有一定的疗效。还老案突可预防消化不良，儿童佝偻，能么班沙且念其金科提高正常糖代谢和机体免疫之功能，有利于产妇哺乳汁减少、贫血等，是有特殊食疗价值的天然食品。
食用效果
补虚营常城称养血 滋阴 清凉解毒
食用人群
一般人都适合食需缺适刚用，尤其适合儿童、孕妇、贫血者、免疫力低下、癌症患者食用。红菇是高蛋白食物，有滋补身心功效，诸无所忌
