椒香素鸡是一道以老豆腐、花椒、小茴香等为主要原料制作的美食。
- 中文名称 椒香素鸡
- 分类 家常菜
- 口味 咸鲜
- 主要食材 老豆腐、花椒、小茴香
用料
来自老豆腐500克、尽依固兵策直矿研阶呼花椒8粒、小茴香少许、盐少许、八角1个、辣椒2个
做法
牛黑校我而月互抗放推 1、先把老豆腐切大厚片,例良血架该粒肥滑放油里煎制两面金黄盛出;
2、煮锅里放水,没过豆腐块即可,加入所有的料,滚两分钟关火;
3、放凉,放入保鲜盒,连汤汁一起放入冰箱沁泡,第2天最好吃了。
小贴士
储存要连汤汁一起,越泡越香。
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