蒜香豆豉蜜汁蒸鸡翅

蒜香豆豉蜜汁蒸鸡翅是一道美食，主要制作材料有鸡来自中翅等。

• 中文名称 蒜香豆豉蜜汁蒸鸡翅
• 口味 鲜美
• 主要食材 鸡中翅，风味豆豉
• 调料 老抽、蚝油、料酒、盐

原料

　　鸡中翅、老干妈风味豆豉、蒜瓣、蜂蜜(白糖)、老抽、蚝油、料酒、盐。

做法

　　一、准备

　　1、鸡中翅洗净，切小块。

　　2、蒜瓣剁成蒜泥。

蒜香豆豉蜜汁蒸鸡翅

　　3、锅中放适量油，爆香蒜瓣，放适量老干妈。

　　4、炒香。

　　二、步骤

　　1、将上面的蒜泥酱连油一道倒入生鸡翅中，再放少许老抽、料酒、蚝油，一点盐。

　　2、放少量蜂蜜，你也可以用白糖代替。

　　3、拌匀，腌制1小时。

　　4、也可以放冰箱冷藏过夜，时间久一些更入味。

　　5、吃的时候，取出。

　　6、直接上锅大火15分钟，转小火10分钟即可。