干煸素肉丝

干煸素肉丝是一道以豆腐皮、胡萝卜、芹菜为主料的菜品。

• 中文名称 干煸素肉丝
• 主要食材 豆腐皮，胡萝卜，芹菜
• 辅料 葱，姜
• 调料 酱油，精盐，白糖，辣椒粉

制作材料

　　主料：豆腐皮

　　辅料：胡萝卜 芹菜

　　调料：姜 葱 酱油 精盐 白糖 辣椒粉花椒粉 食用油

制作方法

　　将来自豆腐皮用开水泡软后切质众范祖听成丝，胡萝卜去皮洗净切成细丝，芹菜去叶洗净切成长丝，葱姜洗净切丝。坐锅点火放入油，油温6成热时，倒入豆腐皮丝，姜丝煸炒，放入萝卜丝，芹菜丝，加入精盐，酱油，白糖，葱丝，辣椒粉，花椒粉翻炒均匀出锅即可！！