满洲松籽鱼

满洲松籽鱼是一道美食，由草鱼等食材制作而成。

• 中文名 满洲松籽鱼
• 主要原料 草鱼
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质
• 适宜人群 老少皆宜

原料

　　鲜草鱼700克一尾线出分置富友鲁问带款妒。

配料

　　松籽25克，油菜六棵，红樱桃一个。

调料

　　盐、味精、料酒、白胡椒面、色拉油、白糖、酱油、辣椒面、湿淀粉、橙味果汁。

制作

来自　　把鱼宰杀后洗干净，切成两部分，去头，去骨，打十字花刀。用盐、味精、料酒、白胡椒面，制成调料。将鱼头及鱼身一起腌至入味拍干淀粉，入六成热的油锅炸成金黄色，出锅装盘。一半浇干烧汁或鱼香汁，另一半浇糖醋汁，然后撒上炸熟的松籽，两面鱼中间都摆上油菜，把红樱桃分成两半，做鱼眼装饰。

味道

　　两种品味，糖醋口，鱼香口或干烧口。