鸭肉芡实扁豆汤

鸭肉芡实扁豆汤是一道菜品，制作材料有老母鸭、白扁豆、芡实、黄酒、植物油等音支伯背岩举见火。

• 中文名称 鸭肉芡实扁豆汤
• 主要食材 老母鸭，白扁豆，芡实
• 分类 汤
• 口味 咸鲜

　　菜系及功能:滋阴食谱

　　鸭肉芡实扁豆汤原料:老母鸭1只(约15审五入这名00克)，白扁豆90克，芡实60克，黄酒2匙，植物油适量。

　　鸭肉芡实扁豆汤的做法:

　　1)数滑脸历很亚儿了富坚形将老母鸭剖净，斩成小件，起层些每油锅煽炒3分钟，加入黄酒，用清水浸没。

　　2)武火煮沸，放人精盐适量，改文火煮2小时时加入白扁豆与芡实，再煮1小时便可。饮汤，吃鸭肉、扁豆来自、芡实。每日1料。

　　鸭肉芡实扁豆汤功效:滋阴补虚，益肾祛湿。适用于肾阴虚。症见盗汗，遗精，口干咽燥，潮热，舌质嫩红、少360百科苔，脉细数。