黄瓜瘦肉鲫鱼汤

黄瓜瘦肉鲫鱼汤是一道美食，主料为鲫鱼350克，猪瘦肉200克，老黄瓜1000克，绿豆50克，蜜枣5枚，生姜2片。

• 中文名称 黄瓜瘦肉鲫鱼汤
• 功效 补中益气;清热润燥
• 菜系及功能 清肺热食谱
• 工艺 煲

　　黄瓜瘦肉鲫鱼汤原料:鲫鱼350克儿，猪瘦肉200克，老黄瓜10飞没费早斗水属前服00克，绿豆50克，蜜枣5枚，生姜2片。

　　黄瓜瘦肉鲫鱼汤的做法:

　　①鲫鱼宰杀干净，用油锅煎至微黄，置于煲汤用的纱布袋内。

　　②猪瘦肉洗净，切成大块，飞水。

　　③老青房例黄瓜洗净，连皮切成某联宗中段，剜去瓜瓤;绿豆、蜜枣分别淘洗干净。

　　④洗净煲后，放进3000克来自(12碗)清水，再将煲置于炉上。

　　⑤将煲内水烧滚360百科后，把所用汤料全部倒进煲内煲之。

　　⑥先用大火煲30分钟，再用中火煲60分钟;后用小火煲90分钟即町。

　　⑦绳好铁后，隔除药渣，加入适量油、盐后便可服用。