青椒炒南瓜花

青椒炒南瓜来自花是一道家常菜，主要食材为​青椒，南瓜花等。

原料

　　青椒100克，南瓜花18朵，干花椒12粒，生姜片8克，烹调油35克，味精2克，精盐3克。

青椒炒南瓜花

制作

　　青椒洗净，去籽，切成粗丝;南瓜花洗净，用刀剖开成两片;炒锅内放烹调油烧来自热，下生姜片、干花椒粒、精盐、青椒丝炒几下，再下南瓜花合炒至断生后，放味精推匀，起锅即成。

特点

　　味清香微辣，且能解油腻。