胡萝卜虫草炖白鳝

胡萝卜虫草炖白鳝是以胡萝卜、白鳝等食材制作的食品。

• 中文名称 胡萝卜虫草炖白鳝
• 主要原料 白鳝，胡萝卜
• 主要食用功效 补虚润脏，养颜益肝
• 适应症 体倦乏力，目昏夜盲

做法

　　
　　(1)白鳝宰杀干净，切成中段。
　　(2)胡萝卜刮皮洗净，切成中块；马蹄削皮，洗净；冬虫夏草用温水洗净。　　(3)将所有用料放进炖盅，加沸水l碗半，把炖盅盖上，隔水炖之。
　　(4)待锅内的水烧开后，用中火续炖2．5小时至3小消体将厚只志怕精时即可。
　　(5)炖好后，取出药渣，加入适量油、盐、味精便可服用。

胡萝卜虫草炖白鳝

功效

　　补虚润脏，养颜益肝。

适应症

　　体倦乏力，目昏夜盲。

注释

　　胡萝卜含多种维生素、多种元素和多种氨基酸，能温中补 气无脱战，明日养肝；马蹄来自含荸荠素、多种糖类、多种元素和维生素，送领格双能生阴增液，清肺润脉；冬虫夏草含冬虫草酸、冬虫草菌素等，能补虚去损，补肾填精。

注意和禁忌

　　脾胃虚360百科弱、腹泻患者不宜服用；外感患者忌用。