鳝肚赛鲍鱼煲

• 中文名称 鳝肚赛鲍鱼煲
• 主要食材 水发蟮肚，素鲍
• 分类 豆制品菜
• 口味 鲜美汁味

介绍

　　         原料：水发蟮肚125克，场其款东动氧流黄素鲍200克（大豆蛋白及海藻来自提取物），油菜100克，油6克，柚子皮150克。

　　       营养评价：这里的鲍鱼由豆制品仿制，工艺独特，浇上鲍汁，色、味、形难以分辨。蟮肚是海蟮鱼鳔，与高档汤汁稍炖，即可把鲜美汁味吸入其中。