冬瓜煮腊肉

冬瓜煮腊肉是一道菜肴，主来自要食材是冬瓜360百科和腊肉。

• 中文名称 冬瓜煮腊肉
• 主要食材 冬瓜，腊肉
• 分类 家常菜
• 口味 鲜咸
• 功效 滋阴、清热解毒、调理贫血

所需食材

　来自　主料:猪肉(肥瘦)250克,冬瓜500克

冬瓜煮腊肉

　　调料:盐路晚植简刚妈2克,味精2克,酱油3克,大葱10克,姜5克,大蒜(灼ぃ?克,豆豉2克,植物油20克

制作方法

　　1.猪肉洗净切成片;

冬瓜煮腊肉

　　2.冬瓜去皮，去内籽，洗净后切成块;

　　3.葱切段，姜切片，蒜拍碎;

　　4.锅上火，加入油、葱、姜、蒜爆锅，然后下入猪肉片，煸炒片刻，下入精盐、酱油、味360百科精，加入清汤，再下入星虽八要冬瓜块，将肉煮烂，冬瓜煮熟，调好口味，盛跳轴入汤碗里上桌即成。

食用须知

　　脾胃虚寒，阳气不足，阴虚消瘦者、肾虚者不宜多服。凡食冬瓜以老熟(被霜)者为佳。