港式扒野猪蹄膀是一种美食,主料有猪前肘等。
- 中文名称 港式扒野猪蹄膀
- 主要食材 猪前肘1个
- 副料 盐,味精,老抽等
- 特点 色泽红亮,肥而不腻,咸鲜香形
菜品名称
来自 港式扒野猪蹄膀
制作用料
360百科主料:猪前肘1个,约1000克
港式扒野猪蹄膀副料:盐,味精,老抽,生抽,全料汤,防企客向伟牛州推黑身更葱,姜各少许。
做法步骤
把肘子过油炸好后,速放入来自全料汤调料炖上,小火炖约半个小时收汁即成。
特点
色泽红亮,肥而不腻,咸鲜香形。
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