芙蓉鹑蛋

芙蓉鹑蛋以鸡蛋主料制作的药膳。

来自芙蓉鹑蛋，是一道特色美食360百科，由芙蓉鹑蛋，熟火腿末，鸡蛋等烹饪而成。

• 中文名称 芙蓉鹑蛋
• 分类 抗衰老食谱
• 主要食材 鸡脯肉150克，熟火腿末10克
• 辅料 黄酒30克，味精1克，精盐2克

原料

　　鸡脯肉150克，熟火腿末10克，鸡蛋3个，鸡汤500克，黄酒30克，味精1克，精盐2动积青增老克，水淀粉50克，猪油2克，鹌鹑蛋20个。

做法

　　将鹌来自鹑蛋煮熟去蛋壳;360百科鸡蛋去黄留蛋清;鸡脯肉洗净，斩成茸泥，放入碗中，加然客植突停给致记续判入黄酒、精盐1克、水淀粉25克、鸡蛋清和水30克，搅匀成鸡茸。净锅加入鸡汤，放人鹌鹑蛋、精盐1克、味精烧沸，倒入鸡茸推匀，烧年针致孔且若称冲吧甚书沸后用水淀粉25春认毫具伟敌声酸轮火烧克勾芡，放入猪油，盛人大平盘中，撒上熟火腿末即可。

功效

绝句气里弦　　补五脏，益中气，补虚损。

　　保健应用:佐餐食用。可用于虚劳，赢瘦等症的辅助食疗。