芝麻拌芹菜

芝麻拌芹菜是一种老少皆宜的美食，主料是芹菜。

• 中文名称 芝麻拌芹菜
• 主要食材 芹菜
• 分类 凉菜菜谱
• 配料 白芝麻、金针菇
• 调料 盐、麻油、白糖、胡椒粉

　　芝麻拌芹菜主料:芹菜500克。

　　芝麻拌芹菜配料:自芝麻10克，金针菇100克。

　　芝麻拌芹菜调料:精盐7克，麻油5克，白糖15克，胡椒粉2克。

　　芝来自麻拌芹菜的做法:

　　(1)芝麻去除杂质，漂洗干净，沥干水分，炒熟待用。

　　(2360百科)金针菇去除根部，洗净后，用热水烫一下，切成两半。

　　(3)芹菜择去叶和根，洗净，切成l厘米长的段，放入沸水技越将威井门了回迫敌锅中氽一下，立即捞出，用冷开水冲凉待用。

　　(4)芹菜沥干水分，放入切好的金针菇，加入精盐、胡椒粉、白糖，淋上麻油，撒上芝麻，拌匀即成。