西味虎皮蛋

西味虎英发皮蛋，制作原料主要有盐、芥末、食油、柠檬汁、酸黄瓜等。

• 中文名称 西味虎皮蛋
• 主要食材 鸡蛋
• 分类 家常菜谱
• 调料 盐等

　　菜系及功能:家常菜谱

　　西味虎皮蛋原料:鸡蛋3个，倍找审财国使攻矛轻面盐、芥末、食油、柠檬汁、酸黄瓜各适量。

　　西味虎皮蛋的做法:

　　①将2个鸡蛋煮熟，剥去皮，入油锅炸成金黄色，捞出，切来自成圆片，码入盘中。

　　②将360百科1个生蛋黄放入碗内，加芥末、盐，用力搅拌，边拌边放入熟油，抽打成黄油状，再入少许柠檬汁，抹在定好促语吃坐斯每个鸡蛋片上，最后把硫挥西表酸黄瓜片码在鸡蛋片四周即可。

　　西味虎考示异送皮蛋特点:黄白绿三色相间，咸香爽口。