肉炒双豆

肉炒双豆是一道美食，由瘦猪肉、水泡黄豆、豌豆等原料制作来自而成。

• 中文名 肉炒双豆
• 主要食材 黄豆，豌豆，廋猪肉
• 分类 鲁菜
• 口味 咸香

　　茶初菜系级功能:孕妇菜谱

　　肉炒双豆原料:瘦猪肉100克，水泡黄豆100克。豌豆100克，植物油、盐、酱油、葱花、姜末、淀粉各适量。

　　肉炒双豆的做法:

　　来自①将瘦猪肉洗净，切质情剂跳距九视站成小丁;水泡黄豆用水煮一下捞出:豌豆剥去外皮.在开水中焯一下。

　　②将猪肉丁用酱油、盐、淀粉拌匀。炒锅上火，放油烧至五六成热.把葱花、姜末放入，把拌好的猪360百科肉倒入煸炒，再放入黄豆、豌豆一起翻炒，再加少量水焖煮，待熟放少军然班球量盐即成。

　　营养特点:此菜色泽鲜艳，操作简单.妒沉后什否挥调致衡，维生素B，含量丰富。