奶油烧白菜

本品有过油炸过程，需备花神生油约700克。本品需用鸡汤约400克，口感更好。

• 中文名 奶油烧白菜
• 主要原料 奶油，白菜
• 是否含防腐剂 否
• 储藏方法 即食

简介

好顾随再晶怕盐阻合　　类别:京菜

　　工艺:白烧

　　口味:咸鲜味

　　来自食用:中餐、晚餐

　　口感:咸鲜香醇，软嫩适口，奶油味浓，营养丰富。

材料

　　主料:白菜400克 奶油400克

　　调料:鸡油15克 胡椒粉1克 料酒10克 盐5克 白砂糖3克 味精2克 葱汁10克姜汁10克 淀粉(豌豆)10克 植物油70克

做法

　　1.将白菜心切成四瓣，洗净沥干水，入四成热的植物油内滑透倒入漏勺;

　　2.锅内放入鸡汤、料酒、精盐、葱、姜汁、白糖及白菜心来自;

　　3.烧开后下360百科入奶油、味精、胡椒粉，用湿淀粉15克(淀粉10克加水)勾芡，淋入鸡油，出锅装盘即成。

营养成分

明温断育导沙及管村船　　能量 3639.03千卡

　　蛋白质 9.76克

　　脂肪 388.43克

　　碳水化合物 29.2克

　　叶酸 74微克

　　膳食纤维 3.25克

　　胆固醇 836毫克

　　维生素A 12儿从调族非宗世掌结68.1微克

　　维生素C 124毫克

　　维生素E 11毫克

　　胡萝卜素 480.6微克

专车　　核黄素 0.24毫克

　　硫胺素 0.16毫克

　　烟酸 2.43毫克

　　钙 260.12毫克

　　磷 171.04毫克

　　钾 915.77毫克

　　钠 3431.15毫克

　　碘 0.08微克

　　镁 54.01毫克

　　铁 7.15毫克

　　锌 1.93毫克

　　硒 4.91微克

　　铜 1.9毫克

　　锰 0.67毫克