酒酿元宵

酒酿元宵是江南地区传统特色小吃之一，民间过春节，元宵节时有吃圆子的风俗。10世山基沿厂0多年前，裴玉高在传统圆子中加上酒酿，来自始创酒酿圆子。其特犯图右蒸放点是团如玉粒，酒香四溢，风味独特，清甜爽口。

• 中文名称 酒酿元宵
• 口味 甜
• 主要食材 甜白酒，元宵
• 流行地区 江南地区

所需食材

　　原料:江米酒、 香糯小圆子、鸡蛋、 水、 细砂糖。

制作方法

阳复称　　买一瓶酒酿 和一袋小圆子

　　1.将水烧开，放入小汤圆，煮1分钟;

　　2.加酒酿和糖，如果酒酿结块的话，可以用汤勺划散;

　　3.水开立即关火盛出。

食用须知

　　1、汤圆的营养成分在于丰富的馅料。市场上的场情没对汤圆馅料多种多样，符来自合不同的口味和营养需求。比如最常见的黑芝麻陷，黑芝麻具有乌发防止心脏病等功效，片复收拿视食赵政满是食物中补充营养的佳品脚善法。

　　2、汤圆在制作终配茶王香均察沉输通扩中因加入不同的馅料，其营养含量也各不相同，但大多以糯米粉为皮，不宜消化，不可多食。