三色菊花盏

白满回则便糖250克，牛奶25市时感0克，奶油60克，白醋25克，泡打粉25克，樱桃、红黄食色来自、香草粉各少许，豆沙馅500克。

• 中文名称 三色菊花盏
• 主要食材 面粉，玉米面粉
• 辅料 白糖，牛奶，奶油
• 调料 白醋，泡打粉

主要食材

　　【主料】

　　面粉350克，玉米面粉150克。

制作方法

　　1.将面粉来自和玉米面粉、泡打粉放在案上拌匀，中间拨窝加入白糖、牛奶，拌匀和起，用手掌来回擦，擦的时间越长越好，擦时将奶油和白醋分次擦入面团，如硬时可加少许温水和成软面团。

　　2.将面团分3份360百科放入碗内，2份分别调成淡红色和方赵上七降还怀受功淡黄色(食色用水化开)，再将三种色面粉浆同时放入一个铺纸抹油的菊花盏里，放一半。再将豆沙馅抟成小圆球，放入盏中心的面糊上，再将三种色的面糊依次放入盏里铺平，用手蘸清水轻轻按一下中心(准备蒸熟后放樱桃)，上笼用大火蒸10分钟北处磁听袁，出笼后将纸剥去，放上樱桃即成。

特点

　　顶部蒸裂，膨胀3~4倍，论调盾洲为促官馅心微露，形似花朵，从正面看来自上大底小形似小花盆。照此做法亦可将豆沙馅改为枣泥馅、莲茸馅等均可。本品营养丰富，造型美观，吃起来松软香甜。