狗舌头饼是一道菜品,主料为精粉、肥瘦猪肉。
- 中文名称 狗舌头饼
- 主要原料 精粉500克,肥瘦猪肉200克
- 是否含防腐剂 是
- 主要营养成分 蛋白质
主要食材
【主料】
精粉500克,肥瘦猪肉200克。
来自【辅料】
食油100克,香油75克,葱100克,酱油适量,五香粉、精360百科盐、味精、姜各少许,水200克。
制作方法
1.整祖煤言临到先将猪肉剁成肉末,放入小盆内,把葱、姜切成碎末,再把酱油、五香粉、精盐、香油、味精一同拌入猪肉内成肉馅备用。
2.将食油50克加入精粉中,用温水和成面团,揉光稍饧,然后上案,揪成10个剂子放在面扑里滚一下,搓成小长条,用小擀杖擀开,右手压住一端、左手向后拉另一端,拉到1.3-1讲袁苏张妈.5米长后,抹匀油,将肉馅放在一端,叠成三角形,包住卷起,顺长擀开成舌头形限脸留言顺别修粉,放在鏊上抹油烙,两面呈黄色时,放炉膛内烤约15分钟即染成。
特点
色呈理洋克话静金黄,香醇味美。
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