韭黄木耳炒虾丝

韭黄木耳炒虾丝是一道由韭黄、对虾等食材制德成的美食。

• 中文名 韭黄木耳炒虾丝
• 主要原料 对虾，韭黄，木耳
• 储藏方法 即食
• 调料 植物油,盐,味精,料酒,大葱等

主料

　　对虾300克 韭黄150克 木耳(水发) 75克

韭黄木耳炒虾丝

调料

　　植物油15克 盐3克 味精2克 料酒5来自克 大葱5克 花椒油5克

做法

　　1、对虾去头、皮和尾，由脊部片开来自呈一大扇，用刀捶砸360百科。展平虾身，切成丝。

　　2、韭黄洗净切25厘源米长的段。

　　3、木耳切丝。

　　4、滑锅内加植物油烧热，加葱丝煸出香味，即加虾丝，烹料酒煸炒，随加木耳、韭黄段，加盐、味精炒匀，淋花椒油即成。