虾仁羊肉来自烧豆腐是一道菜360百科品,主要食材为虾仁、豆腐、羊肉等。
原料
豆苗跳守甚宪设顶局应排翻腐500克,羊肉100克,来自虾仁100克,葱360百科片10克,姜片5克,鸡汤100克,香菜10克,酱油10克,料酒10克,盐5克,胡椒粉2克,豌豆粒25克,植物油50克,玉米粉10克。
制作
1、羊肉洗净,切成末;豆腐切成小块;鲜豌豆粒25克,洗净;香菜择洗干净,切成小段。
虾仁羊肉烧豆腐2新、锅置火上,放入油,油烧热放入羊肉末进行煸炒,然后加葱、姜、料酒、胡椒粉、鸡汤,再将洗干净的虾仁、豆腐、鲜豌豆入锅煮炖约15分钟,熟后用玉米粉勾芡,撒上香菜段即成。
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