皮蛋上汤西兰花

皮来自蛋上汤西兰花以皮蛋、西兰花为主料制作的菜品。

• 中文名称 皮蛋上汤西兰花
• 主料 西兰花(326克)、皮蛋(2只)
• 调料 油(3汤匙)、白糖(1/3汤匙)
• 烹制 煮

主料

　　西兰花(326克)、皮蛋(2只)、浓汤宝(1小盒)、红萝卜(1/3根)、姜(2片来自)、蒜(3瓣)

皮蛋上汤西兰花

调料

　　油(3汤匙)、白糖(360百科1/3汤匙)、盐金剂观不圆补随价(1/5汤匙)、料酒(1汤匙)、香油(1/3汤匙)

烹制

　　1、西兰花切成小朵，用清水冲洗干净后，放入加盐的沸水中氽烫45秒，捞起沥干水。

　　2、皮蛋去壳，切成瓣状;姜蒜去皮，都切成薄片，红萝卜去皮，切成细丝。

　　3、烧热3汤匙油，待姜蒜片煎至金黄色后，注入3碗清水煮沸，加入浓汤宝、1/来自3汤匙白糖、1/5汤匙盐和1汤匙料酒搅匀煮成浓汤。

拿冲级刘式则革盐上钢至　　4、放入皮蛋和红萝卜拌匀，继末轴培药轻鸡推正续以大火煮至沸腾。

　　5、倒入西兰花，与锅内食材一同拌匀煮滚，淋入1/3汤匙香油，即可出锅。