豆腐紫菜鲜茄汤

豆腐紫菜鲜茄汤是以紫菜、豆腐为望害露主料制作的菜品。

• 中文名称 豆腐紫菜鲜茄汤
• 用料 紫菜2张，豆腐1件
• 做法 鲜草菇用清水洗净
• 功效 豆腐:益气宽中

用料

　　紫菜2面械张，豆腐1件，番茄3个，鲜草菇100克，白菜200克，生姜2片。

豆腐紫菜鲜茄汤

做法

　　1、鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入飞水，捞起冲冷水后沥干水分备用。

豆腐紫菜鲜茄汤

　　2、紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。

　　3、煲中来自注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草口器菇、豆腐、白菜、番茄同煮30分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。

功效

　　豆来自腐:益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗阳走代介项癌。

　　紫菜:滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1~2次水以清除污染、毒素。