马蹄麻酱豆沙饼是一道菜品,主料为面粉,辅料为马蹄。
- 中文名称 马蹄麻酱豆沙饼
- 分类 饼
- 主要食材 面粉
- 辅料 马蹄
主来自料:
面粉
辅料:
马蹄
调料:
盐、熟豆沙馅
方法:
1、将面粉用一半温水、一来自半开水和成面团,醒发15分钟左右备用;
2、将面团放在案板上,擀成薄厚均匀的饼,抹一层豆沙馅和芝麻酱,撒少许盐,放入马蹄碎,卷起擀成饼,放入平锅中烙至两面金黄即可。
特点:
软香脆嫩,口感独特。
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