莲藕剁椒鸡丁

莲藕剁椒鸡丁是一道以鸡柳380克、莲藕250意振海坐了买厚减克、香菇2朵为主材的菜肴名。

• 中文名 莲藕剁椒鸡丁
• 主要原料 鸡柳
• 是否含防腐剂 否
• 腌    料 油等
• 调    料 剁椒等

材料

　　鸡柳380克、莲藕25汽可毫鲜省0克、香菇2朵。

腌料

　　油(1汤匙)、海天特级金标生抽(1汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉(2汤匙)、盐(1/4汤匙)

调料

　　油(3汤匙)、剁椒(3汤匙)、青花椒(1汤匙)、香油(1/3汤匙)、白糖(1/5汤匙)

做法

　　1、鸡柳洗净切丁，加入腌料抓匀，腌制15分钟。

　　2、莲藕去皮切成丁，放入清水中浸泡;水发干香菇也切成来自丁备用。

　　3、烧热2汤匙油，倒入鸡丁快速汉专条盐述个植炒散，炒至鸡肉变白，盛起待用。

　城国何　4、续添1汤匙油烧热，以小火炒香青花椒，捞出花椒粒丢掉，然后倒入香菇丁炒香。

　　5、倒入莲藕丁开大火先快炒1分钟，再倒入鸡丁翻炒均匀。

　　6、加入3汤匙剁椒、1/3汤匙香油和1/5汤匙白糖，与莲藕鸡丁一同炒匀入味，即可出锅。