蘑菇竹笋煮虾汤

蘑菇协合具推竹笋煮虾汤是由蘑菇、鲜虾、冬笋等材料制作的一道美食。

• 中文名 蘑菇竹笋煮虾汤
• 主要原料 蘑菇150克，鲜虾250克
• 是否含防腐剂 否
• 调    料 1/2汤匙生抽

原料

　　蘑菇150克，鲜虾250克，冬笋35载风征写办校皮受余0克，大蒜1瓣，姜1片，水5碗。

调料

　　1/2汤匙生抽，1/2汤匙淀粉，2汤匙油。

做法

　　1.剥去笋衣，切成薄片，氽水两分钟去涩味，捞起待用;

蘑菇竹笋煮虾汤

　　2.虾去头剥婷留歌际搞整轮离受壳，用刀将虾的背部浅浅术军友重才站割开，把虾肠挑去;有的虾头有虾膏，千万别丢掉了;虾仁用1/2汤匙生抽来自和1/2汤匙淀粉腌好九空操河光怀也钢信岁;

　　3.蘑菇洗净切片;姜片和大蒜剁成末;

　　4.把水和剥下的虾头虾壳放入锅内，煮15分钟，捞起虾头虾壳;

　　5.烧热锅，倒入油，放入姜末蒜末，将蘑菇和竹笋稍微爆一爆，加入刚才煮好的虾壳高汤，煮10分钟，放虾仁烧开，下盐调味即可。

功效

　　营养充足，开胃消食，增强机体免疫力。