豆腐南瓜汁煮花蟹

豆腐南瓜汁煮花蟹是以红蟹、豆腐往六落如洋世为原料的菜品。

• 中文名称 豆腐西兰花芒果
• 主要原料 红蟹
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 红蟹
• 调料 盐、胡椒粉、花生油

原料:

　　400克、南瓜200克、200克、鸡汤300毫升、葱段20克、姜片30克，米酒少许，盐、革供罪出民胡椒粉、花生油各适量。

做法:

　　1、蟹宰好、洗净、斩件备用。

　　2、南瓜蒸熟，磨蓉备用。

　　3、炒锅下油，爆香姜片、葱段，下红蟹翻炒，加入适量盐、胡椒粉，攒少许米酒，拿出。

　　4、锅内下鸡汤、南瓜蓉煮开，调味，下红蟹、豆腐中火煮至蟹熟，上碟便成。