肉丝雪菜炒年糕

肉丝雪菜炒年糕是由肉丝、雪菜、年糕等材料制来自作的一道美食。

• 中文名 肉丝雪菜炒年糕
• 主要原料 肉丝，雪菜
• 是否含防腐剂 否
• 储藏方法 即食

主料

　　年糕

肉丝雪菜炒年糕

辅料

　　里脊肉、雪菜

调料

般味操道华际句　　盐、白糖、生粉

方法

　　1、将里脊肉切丝，式肥受钢致烟国药要类加盐、味精、蛋清拌匀，雪菜切末，过水焯烫，年糕切片后过水煮软取出备用;

　　2、坐锅点火倒来自油，下入葱姜末、雪菜末煸香，加少许清水，调入盐、白糖、360百科味精，放入肉丝滑炒散，放入年糕翻炒均匀即可。

特点

　　口感软糯，鲜化表制内可称落拉然算香适口。