胡萝卜肉末炖豆腐

胡萝卜肉末炖豆腐是一道美食

• 中文名称 胡萝卜肉末炖豆腐
• 口味 香
• 做法 炖
• 原料 胡萝卜肉末豆腐
• 辅料 植物油150克，精盐15克

制法

　　1、将豆腐切成1.5厘米见方的丁;胡萝卜洗净;蒜苗择洗干净，切成来自1厘米长的段。

　　2、用热油锅煸炒肉末后，放入葱花、酱油，炒出香味后,放入克萝卜继续炒，待胡萝卜炒塌后，加入豆腐和水(以漫过豆腐为度)。待豆腐炖至涨发入味后，加入蒜苗、精盐，起锅前加入味精即成。

特点

　　色红、绿、白，极美观，味鲜美，营养丰富。