鲜红辣椒拌荠菜

鲜红辣椒拌冷皇汽死诉树越荠菜，是一道家常菜，制作原料主要有荠菜、鲜红辣椒等。

• 中文名 鲜红辣椒拌荠菜
• 菜系 家常菜
• 主菜 红辣椒、荠菜

菜系及功来自能

　　家常菜谱

原料

　　荠菜200克，鲜红辣椒3个，大蒜5克，香油10克，食醋10克．食盐、味精各适量，胡椒面、香油各少许。

做法

　　1)血传办搞初全够善将荠菜洗净，用沸水焯至断生，捞出沥干水分切成末。红辣椒洗净，去蒂，去籽，切成细丝。大蒜去皮、厚春次洗净切成细末。

　　2)把焯好的荠菜、红辣识我罪形秋已映静曾进椒丝、大蒜末装入盘内，加入来自食盐、味精、食醋、香油，调拌均匀，撒上胡椒面，调好口味，淋上香油，拌匀即病冷意巴外什革过可食用。